LITTLE PERSIA

Vous désirez commander votre repas de midi ou de ce soir, merci de le faire par téléphone ou sms !

Pour les commandes de plus de 24H, vous pouvez nous envoyer un mail.

Au plaisir de vous accueillir

Dans le but de limiter notre empreinte écologique et son impact sur l’environnement, qui ne sera pas le seul bénéficiaire de cette démarche, le LITTLE PERSIA te fera un rabais de 5% si tu viens avec ton propre contenant.

little persia

BIENVENUE AU LITTLE PERSIA

UN VOYAGE GUSTATIF, GOURMAND ET FAIT MAISON AU SAVEURS D’IRAN.

Little Persia, ce sont quelques tables dans un restaurant aux tons bleu persan, un buffet à l’emporter et un service traiteur qui concentrent les saveurs et couleurs de l’Iran.
Nous vous y proposons un assortiment de plats avec un savoir-faire traditionnel et authentique qui vous invite au voyage.
Notre restaurant, qui se trouve à deux pas de la gare de Lausanne et qui figure sur la liste de cuisine de la ville, vous propose des plats exclusivement faits maison dans une ambiance chaleureuse et de belles assiettes colorées.

Lorsque l’on parle d’épices, on pense tout de suite à quelque chose de piquant, et c’est un tort. Car la cuisine Perse est définitivement épicée mais absolument pas piquante. Elle est parfumée. La rose, la cardamome, le citron séché, les herbes sèches et bien sûr le Safran, l’or de la gastronomie perse, font partie intégrante des fameuses recettes Iraniennes qui font toute la richesse de cette culture orientale.

Notre restaurant est porteur du label « Fait Maison ».

 Le label « Fait Maison » est un label de confiance entre les clients et les restaurateurs. Un plat est considéré comme « fait maison » s’il est cuisiné entièrement sur place à partir de produits bruts ou de produits traditionnellement utilisés en cuisine. Le label valorise :

  • la transparence sur les modes de préparation dans notre cuisine
  • le savoir-faire des professionnels artisans restaurateurs en cuisine
  • la traçabilité et l’authenticité des produits bruts et traditionnels utilisés

 

 

Plats traditionnels Iraniens

 

Mijotés avec soin et attention

Rue du Bourg 4, 1037 Etagnières

×

Panier