BIENVENUE AU LITTLE PERSIA

UN VOYAGE GUSTATIF, GOURMAND ET FAIT MAISON AUX SAVEURS D’IRAN.

Little Persia, ce sont quelques tables dans un restaurant aux tons bleu persan, un buffet à l’emporter et un service traiteur qui concentrent les saveurs et couleurs de l’Iran.
Nous vous y proposons un assortiment de plats avec un savoir-faire traditionnel et authentique qui vous invite au voyage.
Notre restaurant, qui se trouve à deux pas de la gare de Lausanne et qui figure sur la liste de cuisine de la ville, vous propose des plats exclusivement faits maison dans une ambiance chaleureuse et de belles assiettes colorées.

Lorsque l’on parle d’épices, on pense tout de suite à quelque chose de piquant, et c’est un tort. Car la cuisine Perse est définitivement épicée mais absolument pas piquante. Elle est parfumée. La rose, la cardamome, le citron séché, les herbes sèches et bien sûr le Safran, l’or de la gastronomie perse, font partie intégrante des fameuses recettes Iraniennes qui font toute la richesse de cette culture orientale.X