LITTLE PERSIA "ETAGNIERES"
Vous désirez commander votre repas de midi ou de ce soir, merci de le faire par téléphone, 24H à l’avance. Commande minimum de 40.- francs
- Salade Shirazi CHF 6.50
Petits dés de concombres, de tomates et d'oignons, assaisonnés aux fines herbes accompagnées d'une vinaigrette maison d'huile d’olive et citron.
- Mast ô Khiar CHF 4.00
Yaourt épais aux concombres râpés et fines herbes
- Mast ô Moussir CHF 4.00
Yaourt épais au concassé d’ail sauvage d’Iran
- Mast ô Laboo CHF 4.00
Yaourt épais aux betteraves râpées
- Boroni CHF 6.50
Yaourt épais aux épinards et oignons
- Boroni Bademjoon CHF 8.00
Yaourt épais aux aubergines et ail
- KouKou Sabzi CHF 8.50
Galettes à base de fines herbes (contient de l'œuf)
- KouKou Morgh CHF 10.00
Galettes à base de fines herbes (contient de l'œuf)
- KouKou Végé CHF 8.50
Galettes à base de légumes (contient de l'œuf)
- Mirzaghassemi CHF 8.00
Ecrasé d’aubergines délicatement fumées, de tomates et d'ail
- Maze CHF 13.00
Dégustation de salade Shirazi, des Mast et du Mirzaghassemi
- Baghali polo CHF 13.00
Riz basmati à l'aneth et fèves, parsemé de riz safrané
- Zereshk polo CHF 11.00
Riz safrané aux épines-vinettes
- Javaher Polo CHF 13.00
Riz safrané aux épines-vinettes, Pistaches, Amandes, Zestes d’orange confits
- Tahchine CHF 19.00
Gâteau de riz safrané au four, farci d'aubergines (Contient de l'œuf et du yaourt)
- Bademjoon CHF 14.00
Mijoté d'aubergines grillées, accompagné de riz basmati délicatement parfumé au safran
- Ghormeh Sabzi CHF 19.00
Mijoté de fines herbes et haricot rouge, accompagné de riz basmati parfumé au safran
- Fessen jun CHF24.00
Mijoté de noix et jus de grenade d’Iran, accompagné de riz basmati parfumé au safran
- Mirzaghassemi CHF18.00
Ecrasé d’aubergines délicatement fumées, de tomates et d'ail, superposé d'un œuf au plat, accompagné de riz basmati délicatement parfumé au safran et du pain
- Riz Safrané • Avec bœuf CHF 20.00
Riz basmati délicatement parfumé au safran d'Iran.
- Riz Safrané • Avec poulet CHF 18.00
Riz basmati délicatement parfumé au safran d'Iran.
- Baghali polo • Avec souris d’agneau CHF 25.00
Riz basmati à l'aneth et fèves, parsemé de riz safrané
- Baghali polo • Avec bœuf CHF 23.00
Riz basmati à l'aneth et fèves, parsemé de riz safrané
- Baghali polo • Avec poulet CHF 21.00
Riz basmati à l'aneth et fèves, parsemé de riz safrané
- Zereshk polo • Avec bœuf CHF 22.00
Riz safrané aux épines-vinettes
- Zereshk polo • Avec poulet CHF 20.00
Riz safrané aux épines-vinettes
- Javaher Polo • Avec bœuf CHF 25.00
Riz safrané aux épines-vinettes, Pistaches, Amandes, Zestes d’orange confits
- Javaher Polo • Avec Poulet CHF 23.00
Riz safrané aux épines-vinettes, Pistaches, Amandes, Zestes d’orange confits
- Tahchine CHF 22.00
Gâteau de riz safrané au four, farci d'aubergines et du poulet (contient de l'œuf et du yaourt)
- Kabab Tabe ï CHF 21.00
Viande hachée de bœuf dans sa sauce superposé de rondelles de tomates, le tout cuit au four, accompagné de riz basmati délicatement parfumé au safran d'Iran
- Ghormeh Sabzi CHF 24.00
Mijoté de gigot de bœuf, fines herbes et haricot rouge, accompagné de riz basmati parfumé au safran
- Fessen jun CHF28.00
Mijoté de poulet aux noix et jus de grenade d’Iran, accompagné de riz basmati parfumé au safran
- Ragoût Bademjoon • Avec bœuf CHF 22.00
Mijoté d'aubergines grillées, accompagné de riz basmati délicatement parfumé au safran d'Iran
- Ragoût Bademjoon • Avec Poulet CHF 21.00
Mijoté d'aubergines grillées, accompagné de riz basmati délicatement parfumé au safran d'Iran
Notre personnel se tient à votre disposition pour tout renseignement concernant les allergies
Provenance des viandes : Bœuf CH | Volailles CH | Agneau NZ
Les desserts
- Ghotab CHF3.00
Pâte brisée, amandes, noisettes, cardamome, l’eau de rose, sucre
- Koloocheh CHF2.00
Cookie à la noix de coco ou noix
Les boissons
- Bière sans alcool CHF3.00
- Coca- Cola CHF3.00
- Coca-Cola Zero CHF3.00
- Henniez Gazeuse CHF2.80
- Henniez nature CHF2.80
- Nestea citron CHF3.00
- Nestea pêche CHF3.00
- Ramseier jus de pomme CHF3.00
- Red bull CHF2.50
- Red bull sans sucre CHF2.50
- Rivella bleu CHF3.00
- Rivella rouge CHF3.00
- Sanpellegrino gazeuse CHF2.80
- Sprite CHF3.00
- Volvic thé pêche CHF3.00
- Volvic thé vert menthe CHF3.00
- Sirop griotte fait maison CHF3.00
- MegaBiz Cerise CHF2.80
- MegaBiz Fraise CHF2.80
- MegaBiz Grenadine CHF2.80
- MegaBiz Mangue CHF2.80
- MegaBiz Peache CHF2.80
- MegaBiz Raisin CHF2.80
- Istak citron CH3.00
- Istak pêche CHF3.00
- Doogh CHF3.00
Rue du Bourg 4, 1037 Etagnières