• Baghali polo CHF 13.00

    Riz basmati à l'aneth et fèves, parsemé de riz safrané

  • Zereshk polo CHF 11.00

    Riz safrané aux épines-vinettes

  • Javaher Polo CHF 13.00

    Riz safrané aux épines-vinettes, Pistaches, Amandes, Zestes d’orange confits

  • Tahchine CHF 19.00

    Gâteau de riz safrané au four, farci d'aubergines (Contient de l'œuf et du yaourt)

  • Bademjoon CHF 14.00

    Mijoté d'aubergines grillées, accompagné de riz basmati délicatement parfumé au safran

  • Ghormeh Sabzi CHF 19.00

    Mijoté de fines herbes et haricot rouge, accompagné de riz basmati parfumé au safran

  • Fessen jun CHF24.00

    Mijoté de noix et jus de grenade d’Iran, accompagné de riz basmati parfumé au safran

  • Mirzaghassemi CHF18.00

    Ecrasé d’aubergines délicatement fumées, de tomates et d'ail, superposé d'un œuf au plat, accompagné de riz basmati délicatement parfumé au safran et du pain

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Bademjoon

CHF 16.00

Mijoté d’aubergines grillées, accompagné de riz basmati délicatement parfumé au safran