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La carte du Little Persia

Les plats

Végan = VG

Végétarien = V

Halal = H

Les entrées et accompagnements
  • Les entrées et accompagnements
  • Les plats végétariens
  • Les plats avec viande

Salade Shirazi

CHF8.00

Petits dés de concombres, de tomates et d'oignons, assaisonnés aux fines herbes accompagnées d'une vinaigrette maison d'huile d’olive et citron.

Mast ô Khiar

CHF4.50

Yaourt épais aux concombres râpés et fines herbes

Mast ô Moussir

CHF4.50

Yaourt épais au concassé d’ail sauvage d’Iran

Mast ô Laboo

CHF4.50

Yaourt épais aux betteraves râpées

Boroni

CHF8.00

Yaourt épais aux épinards et oignons

KouKou Sabzi

CHF10.00

Galettes à base de fines herbes (contient de l'œuf)

KouKou Morgh

CHF12.00

Galettes à base de poulet (contient de l'œuf)

KouKou Végé

CHF10.00

Galettes à base de légumes (contient de l'œuf)

Mirzaghassemi

CHF8.00

Ecrasé d’aubergines délicatement fumées, de tomates et d'ail

Maze

CHF15.00
  • H
  • V

Dégustation de salade Shirazi, des Mast et du Mirzaghassemi

Les supplements

Riz au safran

CHF5.00

Riz basmati délicatement parfumé au safran

Mix de riz

CHF4.00

Baghali polo, zereshk polo, riz safrané

Aubergines

CHF4.00

Aubergine grillée

Bœuf

CHF6.00

100 gr de viande

Poulet

CHF4.00

la cuisse ou le blanc

Mast

CHF2.00

Yahourt nature

Mast

CHF2.00

Dégustation du Mast de votre choix

Torchi

CHF3.00

Mélanges de légumes marinés au vinaigre

Sabzi

CHF5.00

Mélanges d’herbes fraîches

Sir

CHF4.00

Ail confit

Les desserts

CHF 1 boule 3.50 | 2 boules 6.50 | 3 boules 9.50

Les glaces & sorbets
  • Les glaces & sorbets
  • Les desserts

Nos parfums :

  • Chocolat
  • Vanille
  • Café
  • Caramel beurre salé
  • Pistache à l’ancienne
  • Double crème et meringue
  • Traditionnel Iran
  • Noisette
  • Cacahuète
  • Thé matcha
  • Sésame noir
  • Noix de coco
  • Menthe chocolat
  • Amarena (griotte)
  • Cookies et crème
  • Cardamome

Sorbet :

  • Citron
  • Fraise
  • Framboise
  • Abricot du Valais
  • Mangue
  • Melon
  • Mandarine
  • Banane
  • Cassis

Soja:

  • Chocolat
  • Vanille
  • Café

Le bar à jus

CHF 2,5 dl 5.- 3 dl 6.- 4 dl 8.-

Téhéran

  • Grenade

Ispahan

  • Grenade
  • Pomme

Chiraz

  • Orange

Tabriz

  • Orange
  • Carotte

Lorestan

  • Carotte

Yazd

  • Orange
  • Carotte
  • gingembre

Kerman

  • Orange
  • carotte
  • gingembre
  • citron vert

Kashan

  • Pomme

Hamadan

  • Pomme
  • Poire

Kordestan

  • Pomme
  • Carotte
  • Gingembre

Les boissons

Les boissons chaudes
  • Les boissons chaudes
  • Les boissons froides

Espresso

CHF3.00

Café

CHF4.00

Renversé café latte

CHF4.50

Cappucino mousse

CHF5.00

Chocolat chaud ou froid

CHF4.80

Thé noir

CHF4.00

Thé vert

CHF4.50

Thé Iranien et rose

CHF4.50

Thé menthe

CHF4.50

Ginger

CHF4.50

NOUS VOUS PROPOSONS CHAQUE SEMAINE UN NOUVEAU PLAT

Notre personnel se tient à votre disposition pour tout renseignement concernant les allergies

Tous nos plats sont également disponibles à l’emporter et nous livrons dès 50.- francs d’achat

Provenance des viandes : Bœuf CH | Volailles CH | Agneau NZ

LES FRUITS ET LÉGUMES SONT DE NATURE TRÈS RICHES EN VITAMINES, NUTRIMENT, ENZYMES ET MINÉRAUX :

Pomme : entretien les intestins / lutte contre la fatigue / anti-radiations / lutte contre le rhume

Orange : anti-ballonnement /soin des intestins / riche en vitamines C / embelli la peau

Carotte : baisse le taux de sucre dans le sang / purifie l’estomac / améliore la digestion / protège le foie / riche en bêta-carotène / excellent pour le teint

Gingembre : améliore la circulation sanguine / lutte contre les maladies / renforce le système immunitaire

Citron : favorise la digestion / renforce la rate / entretien les poumons / soulage la toux / dégage les muqueuses / renforce le système immunitaire

Grenade : Enrichit le sang / aide à se débarrasser des parasites / apaise les inflammations / riche de deux anti-oxydants majeurs (polyphénols et anthocyanines) favorise l’hydratation de la peau

Poire : facilite la digestion / lutte les maladies cardio-vasculaires / hydratation de l’organisme